Bubur Kacang Ijo. Anemia melanda. bebikinan makanan yg bisa menambah darah, bubur kacang hijau solusinya. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bubur Kacang Ijo
- Sediakan 250 gram kacang hijau.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 gelas santan kelapa.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak.
Urutan membuat Bubur Kacang Ijo
- Cuci bersih kacang hijau, buang kacang yang mengapung..
- Rebus air dan daun pandan yang sudah di simpul hingga mendidih. Kemudian masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit.
- Matikan api kompor, tutup rapat rebusan kacang hijau selama 30 menit.
- Hidupkan kembali kompor, masukkan jahe, gula merah, garam dan santan. Masak selama 7 menit.
- Tes rasa. Jika sudah mantap, tutup rebusan kacang agar kacang lebih pecah dan lebih tanak.. buka ketika akan mengambilnya untuk di makan ????.
KOMPAS.com – Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.
