Bubur Kacang Ijo. Kali ini saya akan membuat Bubur Kacang hijau Enak Lezat Seperti tukang Bubur Keliling Ngak kalah Enak nya dan kental nya Tonton juga ya: ???????? Resep Tips. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya! Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur Kacang Ijo
- Siapkan Bahan Kacang Ijo.
- Sediakan 1/4 Kacang Ijo.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1 Lembar Daun Pandan.
- Dibutuhkan 4 sdt Tepung Tapioka.
- Siapkan 200 gr Gula Merah (Sesuai Selera).
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
- Siapkan Bahan Santan.
- Siapkan 1 Santan Kara.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 2 sdt Gula Putih (Sesuai Selera).
- Sediakan 400 ml Air.
Satu hal yang paling digemari dari bubur kacang ijo ini adalah rasanya yang enak dan lezat sehingga semua orang hampir suka untuk mencicipinya. Ini dia bubur kacang ijo yang nggak akan membiarkan Teman Traveler kelaparan saat pagi. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Urutan membuat Bubur Kacang Ijo
- Rendam Kacang Hijau (Saya kurang lebih 1 1/2 jam).
- Bahan.
- Larutkan sagu kedalam air tidak perlu banyak banyak.
- Buang Air ganti dengan air yang baru,Masukan daun pandan, Masak hingga kacang ijo hingga pecah dan empuk. Kemudian masukkan gula merah dan garam. Saat sudah terlihat matang kecilkan api. Masukan larutan tepung tapioka kedalam kacang hijau aduk hingga mengental. Sisihkan.
- Masukan semua bahan santan lalu rebus hingga mendidih..
- Setelah santan matang, hidangkan..
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan.
