Aneka Olahan Ikan~Pepes Pindang Kedondong. Resep Masak Pindang Ikan Patin Sederhana dan Mudah. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan … Aneka masakan ikan patin kali ini cukup sederhana yatiu membuat ikan patin goreng tepung kering renyah dan lezat. Resep dan Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin.
Namun sebenarnya, Bali juga mengenal aneka olahan ikan. Bali dikelilingi lautan sehingga banyak penduduk yang berprofesi sebagai nelayan. Jadi jika Anda di kawasan selatan Bali, ada banyak warung yang menyajikan. Kamu dapat membuat Aneka Olahan Ikan~Pepes Pindang Kedondong menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Aneka Olahan Ikan~Pepes Pindang Kedondong
- Siapkan 1 keranjang pindang.
- Sediakan 4 buah kedondong.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya lengkuas, kencur, kunyit.
- Dibutuhkan Secukupnya kemiri & ketumbar.
- Dibutuhkan Daun pisang untuk membungkus pepesnya.
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun pisang yang merasuk ke dalam hhhmmmm.luar biasa. Pepes.menu sehat.karena di kukus.dan nggak pake minyak.cucok buat diet.^_^.
Langkah-langkah membuat Aneka Olahan Ikan~Pepes Pindang Kedondong
- Cuci bersih dan serut buah kedondong.
- Ulek halus semua bumbunya dan campur dg serutan buah kedondong tadi.
- Siapkan daun pisang, letakkan 2 ekor pindang diatasnya dan letakkan bumbu nya menutupi ikan pindang kemudian tutup daun pisang dengan perekat tusukan.
- Kukus kurang lebih 30 menit tp sebelum itu panaskan kukusan ya.
- Jika sudah selesai, bakar pepesan yg di sudah dikukus tadi, tujuannya agar rasa nya enak.jangan lupa di bolak balik ya agar merata. Pepes Pindang Kedondong siap dihidangkan 😍.
Kedondong adalah tanaman buah yang tergolong ke dalam suku mangga-manggaan (Anacardiaceae). Kedondong ini merupakan tanaman buah yang umumnya banyak sekali terdapat di seluruh daerah tropis dan termasuk kedalam angiospermae. Aneka resep pepes tahu, sudah banyak disajikan dan menarik. Cara membuatnya yang sangat sederhana, menjadikan makanan ini patut untuk dicoba. Ada beberapa resep pepes tahu yang dapat disajikan, salah satunya adalah pepes tahu ikan teri ini.
