Recipe: Perfect Gule kambing

Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

Gule kambing Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri. You can have Gule kambing dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gule kambing

  1. Sediakan 1 kgbalungan kambing.
  2. It’s Sck air (untuk merebus tulang sampai tulang tenggelam).
  3. Sediakan Sck santan.
  4. Sediakan 3 lmbrSalam.
  5. It’s 2 bhserai.
  6. Sediakan 2 cmlengkuas geprek.
  7. It’s 5 lmbrdaun jeruk.
  8. Sediakan Cengkeh.
  9. It’s Kapulogo.
  10. Sediakan Jinten.
  11. Sediakan Kayu manis.
  12. It’s Bumbu halus.
  13. Sediakan 8 siungbawang merah.
  14. Siapkan 4 siungbawang putih.
  15. Siapkan 3 btrkemiri.
  16. Siapkan 5 bhcabe merah.
  17. Sediakan 2 cmkunyit.
  18. Siapkan Sck lada.
  19. Siapkan 2 sdmgula merah sisir.
  20. It’s Sck garam.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Gule kambing(instruksi)

  1. Rebus balungan kambing hingga empuk dan air nya menyusut,halus kan bumbu,tumis bumbu hingga harum,tmbh kan sedikit air..
  2. Masuk kan bumbu ke rebusan kambing aduk masak..
  3. Tambah kan santan aduk masak hingga mendidih tambah kan garam dan penyedap test rasa..
  4. Bila sudah matang angkat sajikan panas dngan sambal kecap..

Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Posting terkait: