Rendang ayam kampung + telur kukus. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Cara Membuat : Bersihkan daging ayam dan kukus hingga tekturnya empuk dan goreng setengah matang. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.
Sedang mencari ide resep rendang ayam kampung + telur kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung + telur kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung + telur kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam kampung + telur kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam kampung + telur kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus menggunakan 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 2 kg santan kental.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Sediakan 2 bh serai.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 bh kapulaga.
- Siapkan bunga lawang 3 bh.
- Ambil 1 bh kayu manis.
- Sediakan 3 bh cengkeh.
- Siapkan pala bubuk.
- Ambil jintan bubuk.
- Ambil ketumbar bubuk.
- Sediakan bahan telur.
- Gunakan 5 butir telur itik.
- Ambil 5 butir telur ayam.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 Cm jahe.
- Gunakan tepung.
- Sediakan garam.
- Siapkan iris daun kunyit di.
- Gunakan iris serai di.
- Siapkan cabe merah.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 26 buah bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 1,5 ruas jahe.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah serai.
- Siapkan sesuai selera cabe merah.
- Siapkan jika suka cabe rawit.
Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Ayam kampung mudah ditemukan dan hampir terdapat pada setiap rumah, terutama di wilayah pedesaan. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali.
- Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan.
- Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus.
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus..
- Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong..
- Rendang siap di sajikan..
Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Budidaya Ayam Kampung Petelur – Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung sama halnya dengan ternak ayam buras. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Telur adalah salah satu sumber makanan kaya protein. Ada dua jenis telur, yaitu telur ayam kampung dan telur ayam ras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung + telur kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
