Langkah mengolah Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas) nikmat

Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas). Kali ini masak kuliner khas. enak banget loh. kuliner ini adalah. Lek Tau Suan, Makanan Khas Kalimantan Untuk Resep Lengkapnya di Video yaa. follow. Lek Tau Suan terbuat dari bubur kacang hijau bercampur cakwe garing.

Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas) Ini paporit mimin dr dulu kala. Perpaduan antara bubur yg manis,ketemu dg cakwe dan santan ya gurih, rasanya sedaapp. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantAsian RestaurantMom's KitchenVideosYuuhuu.bubur kacang kupas / lek tou suang udah ready yaaa. Kamu dapat membuat Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas) menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas)

  1. Sediakan 150 gr kacang hijau kupas.
  2. Siapkan 6 sdm gula pasir (sesuaikan dgn selera msg).
  3. Dibutuhkan 3-4 lembar daun pandan.
  4. Sediakan 3 cm jahe dibagi menjdi 2.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Dibutuhkan 2-3 sdm tepung maizena.
  7. Sediakan 65 ml santan kental (me=kara).
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.

Tau suan is a simple sweet Chinese dessert made of split mung beans. Follow this Singapore Hawker Style recipe from Makansutraweb. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Jajanan yang menarik dicicipi ada Lek Tau Suan.

Langkah-langkah membuat Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas)

  1. Rendam kacang ijo kupas selama 2-3 jam sblm dimasak..
  2. Kukus kacang hijau kupas beserta daun pandan biar wangi tunggu hingga matang..
  3. Diwadah berbeda panaskan air sktr 350ml dgn air jahe jika sudah mendidih masukan gula aduk hingga rata dan masukan kacang hijau kupas yg terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicampur air sdkt utk mengentalkan, sisihkan.
  4. Campurkan santan dan air 150ml di dalam panci beserta daun pandan masak dgn api kecil tunggu hingga mendidih, matikan.
  5. Sajikan kacang hijau kupas dgn santan dan jgn lupa cakwe. Selamat menikmati.

Bubur kacang hijau ini disajikan hangat dalam mangkuk sedang. Dilengkapi dengan topping irisan cakue yang digoreng garing. Rebus kacang hijau bersama air sampai empuk dan air. Di sepanjang Jalan Gajahmada Pontianak, sobat bisa menemukan salah satu kuliner khas Pontianak yang terbuat dari Lek Tau Suan dimasak dengan kuah kental bening (tepung tapioka), gula pasir, dan pandan. Kemudian dihidangkan bersama Gorengan Ca Kwee yang garing.

Posting terkait: