Kiat-kiat mengolah Apple Pie gurih

Apple Pie.

Apple Pie Kamu dapat membuat Apple Pie menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Apple Pie

  1. Sediakan Crust.
  2. Sediakan 300 gr terigu(saya:segitiga biru).
  3. Dibutuhkan 200 gr butter(saya:margarin).
  4. Sediakan 1 sdt air lemon.
  5. Siapkan 4-5 sdm air es.
  6. Sediakan Garam(saya:skip).
  7. Sediakan Filling.
  8. Dibutuhkan 3 buah apel malang/granny smith.
  9. Sediakan 1 sdm air lemon.
  10. Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
  11. Siapkan 2 sdm gula semut/aren.
  12. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
  13. Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis.
  14. Sediakan 2 sdm maizena.
  15. Sediakan 50 gr margarin.
  16. Siapkan 50 gr kismis.
  17. Siapkan Olesan.
  18. Dibutuhkan 1 btr kuning telur.
  19. Siapkan 1 sdm susu cair, aduk rata.

Urutan membuat Apple Pie

  1. Filling : kupas apel, buang biji & bagian tengahnya, cuci, potong dadu, taruh di wadah tambahkan air lemon, gula pasir, gula semut, garam, bubuk kayu manis, aduk rata, masukkan kulkas selama 30 menit.
  2. Setelah 30 menit, apel akan berair. Tambah kan maizena, aduk rata, panaskan sampai agak kental. Masukkan margarin & kismis, aduk rata, matikan api, sisihkan.
  3. Crust : campur terigu, margarin dan air lemon, aduk pakai pisau pastry atau garpu sampai berbutir2 kasar.
  4. Tambahkan air es, campur dengan ujung jari, gumpalkan.
  5. Ambil kira-kira 1 sdm, gilas atau ratakan di telapak tangan, cetak pada cetakan pie yg sudah di oles margarin, tekan2, rapikan pinggirnya, tusuk dasarnya dengan garpu.
  6. Beri 1 sdm filling, ambil sedikit adonan crust, gilas, potong2 buat anyaman, tutupkan di atas pie, oles dengan bahan olesan.
  7. Panggang suhu 180, selama 30-45 menit sesuaikan dengan oven anda. Setelah matang, angkat, lepaskan dari cetakan, siap di sajikan.