Bubur Kacang Ijo. Kali ini saya akan membuat Bubur Kacang hijau Enak Lezat Seperti tukang Bubur Keliling Ngak kalah Enak nya dan kental nya Tonton juga ya: ???????? Resep Tips. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya! Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo
- Siapkan 250 gram kacang ijo.
- Dibutuhkan 1500 ml air.
- Sediakan 1 blok gula aren.
- Sediakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 bungkus kara instan.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
Satu hal yang paling digemari dari bubur kacang ijo ini adalah rasanya yang enak dan lezat sehingga semua orang hampir suka untuk mencicipinya. Ini dia bubur kacang ijo yang nggak akan membiarkan Teman Traveler kelaparan saat pagi. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Ijo
- Rendam kacang semalaman, terus tiriskan. Didihkan air dan siapkan semua bahan..
- Setelah mendidih, masukkan kacang. Tutup kembali tunggu sampai 5 menit. Kemudian masukkan jahe dan gula merah. Aduk sampai gula hancur. Kemudian masukkan gula pasir, garam dan santan. Koreksi rasa. Aduk2 supaya santan tidak pecah..
- Kemudian larutkan tepung maizena dengan air, tuang kedalam bubur sambil diaduk buburnya. Tunggu sampai meletup2. Sajikan..
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan.
