Sop daging sapi dengan kacang kapri. Masukkan kacang tanag yang telah dihalsukan bersama dengan santan, kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk merata dan masak hingga bumbu matang Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Pertama-tama yang harus dilakukan adalah merebus daging hingga empuk dan memadukan daging dengan bumbu halus yang sudah ditumis. Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat Untuk lebih jelasnya, kamu bisa bikin sop daging sapi sederhana yang hangat dan bergizi. Kamu bisa mempraktikannya dengan resep sop daging kacang merah dari detikFood yang bisa kamu. Kamu dapat membuat Sop daging sapi dengan kacang kapri menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sop daging sapi dengan kacang kapri
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 150 gram kacang kapri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan gula, garam dan merica bubuk.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Irisan daun bawang dan seledri.
- Siapkan 1 bungkus soun.
Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Bumbu: Masukkan bumbu dalam satu kantung. Kacang kapri yang dipanen saat muda kita sering disebut dengan kacang polong, apabila dipanen saat tua dan diambil bijinya disebut kacang ercis. Berikut adalah cara budidaya kacang kapri : a.
Langkah-langkah membuat Sop daging sapi dengan kacang kapri
- Cuci daging kemudian potong dadu. Didihkan air 1/2 panci lebih, setelah mendidih masukkan potongan daging. Masukkan juga jahe, daun jeruk dan bawang putih yang sudah dikeprek. Tunggu hingga daging empuk. Jangan terlalu sering diaduk..
- Sementara menunggu daging empuk, cuci dan potong wortel kentang. Kacang kapri cukup di cuci dan pisahkan dari tangkainya..
- Setelah daging empuk, masukkan wortel, kemudian menyusul kentang dan terakhir kacang kapri dan soun..
- Setelah semua bahan dan sayuran masuk, kita masukkan juga merica bubuk, gula dan garam sesuai selera. Cek rasa. Tunggu hingga sayuran matang..
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan cek rasa sekali lagi. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal kecap..
Syarat Tumbuh Tanaman kacang kapri ini dapat tumbuh dengan baik pada daerah dataran tinggi. resep daging sapi dengan kombinasi kacang merah memiliki rasa yang enak sehat dan lebih sehat. cara membuat masakan daging sapi kacang Namun jika anda suka dengan masakan yang berkuah anda bisa membuat sop dengan memodifikasi resep diatas. Masakan yang terbuat dari bahan daging sapi ini biasa dipadukan dengan sayur-sayuran sehat seperti kol, wortel, kacang buncis, tomat dan lain sebagainya. Udah pernah coba masak tumis kapri yang ditambah dengan daging? Potong sayuran sesuai selera ya, disarankan jangan terlalu tebal untuk wortel dan labuh siemnya. Pisahkan antara wortel, labu siem dengan kol yah.
