Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur.
Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat. Halloo Happy Sunday!???????????? Bubur kacang hijau ketan hitam atau burcang salah satu makanan kesukaan aku, teteh, dan ibuu. Udah lama bangett ga makan burcang, biasanya hampir setiap malam suka beli di Mambo. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
- Dibutuhkan 250 gr kacang ijo.
- Sediakan 250 ketan hitam.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena & 50ml air untuk melarutkan.
- Dibutuhkan Kuah.
- Sediakan 3 sdm fiber cream.
- Sediakan 300 ml air matang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Merdeka.com – Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Rasanya ringan dan cukup kaya gizi. Biasanya kita lebih memilih bubur ketan hitam dan kacang ijo yang dijual oleh pedagang kaki lima, karena lebih praktis.
Urutan membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
- Rendam kacang ijo & ketan item sekitar 1jam lalu tiriskan.
- Masak air hingga mendidih lalu rebus kacang ijo & ketan hitam sampai matang & empuk (jika air sudah habis tapi kacang & ketan belum empuk tambah lagi air panas) masukkan gula pasir & jahenya lalu tutup pancinya.
- Jika sudah matang tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dalam air lalu aduk hingga rata & meletup letup lalu tes rasanya & matikan kompornya.
- Siapkan kuahnya dengan 3 sdm fiber cream lalu tambahkan air panas 300ml & garam(kalau suka kuah banyak bisa ditambah sendiri sesuai selera ya..).
- Siap disajikan, selamat mencoba ????.
Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam dengan Kuah Santan Susu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam. Yuk, coba sendiri di rumah dengan resep berikut ini!
