Ayam kecap bawang bombay. Ayam Kecap Bawang Bombay – Masakan Padang Hai teman-teman Hari ini Kami masak ayam kecap bawang bombay masakan padang, yang lamak bana. Ayam kecap bawang bombay wow baunya sampai sini cece. Assalamualaikum,,Wah enak banget ya,,Ayam kecap bawang Bombay,, setelah bumbu matang dimasukkan ayam dan ditambah air dan kecapnya.
Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya. Kamu dapat membuat Ayam kecap bawang bombay menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam kecap bawang bombay
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 buah/125gr Bawang Bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Kencur,jahe,kunyit,lengkuas,sere.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan Cabe rawit(sesuai selera y Bun).
- Dibutuhkan secukupnya Juga lada.
- Sediakan secukupnya Garam,gula.
Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
instruksi membuat Ayam kecap bawang bombay
- Potong ayam jadi 16 potong/sesuai selera y bun.
- Ulek/blender semua bahan kecuali daun salam,jeruk sere jg bawang bombay.
- Potong2 bawang Bombay(saya iris tipis panjang)lalu tumis sampai layu sisihkan.
- Taruh daging ayam dalam wajan lalu campur semua bumbu lalu kasih air.
- Masak hingga daging benar2 empuk y Bun.
- Lalu masukkan kecap jg bawang Bombay…jangan lupa kasih garam,gula,lalu koreksi rasanya y bun.
- Matikan kompor dan ayam kecap siap disantap.
Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam. Ayam bumbu kecap ini cocok untuk makan siang atau makan malam. Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya.
