Manisan Kedondong. Manisan buah adalah buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu. Manisan biasanya dimakan sebagai hidangan pelengkap untuk merangsang nafsu makan. Teknologi membuat manisan merupakan salah satu cara pengawetan makanan yang sudah diterapkan sejak dahulu kala.
Buah kedondong yang disukai adalah buah kedondong yang memiliki rasa manis, daging buahnya tebal dan renyah, serta bijinya kecil dan tidak banyak mengandung serat. Resep Manisan Kedondong-Nah, pada artikel kali ini kita nggak akan ngomongin panjang lebar tentang buah ataupun pohon kedondong. Tapi kita akan mencari tahu resep membuat manisan kedondong yang sudah terkenal kelezatannya. Kamu dapat membuat Manisan Kedondong menggunakan 4 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Manisan Kedondong
- Sediakan 500 gr kedondong acar (yang kecil).
- Dibutuhkan 1 st garam.
- Sediakan 5 sm gula pasir.
- Sediakan 1/2 st benzoat/pengawet (optional hanya untuk yg jualan saja).
Manisan kedondong ini cocok banget dinikmati saat cuaca sedang panas, biar hari kita jadi lebih segar. Demikianlah tips resep masakan (minuman) khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah buah kedondong menjadi sebuah minuman ringan sederhana yang bercita rasa tinggi yaitu minuman segar manisan kedondong special (istimewa. Buah kedondong asam rasanya, namun kalau di bikin manisan jadi segar. Yuk mencoba resep manisan kedondong sederhana yang dilengkapi dengan cara membuat manisan kedondong secara lengkap.
Langkah-langkah membuat Manisan Kedondong
- Kupas Kedondong dan cuci bersih. Gurat gurat kedondongnya.
- Beri garam dan gula pasir, remas sebentar dan simpan dalam kulkas kurleb 3 hari. Klo untuk jualan bikin banyak, biasanya orang pakai pengawet: Benzoat. Untuk ½ kg kedondong, pakai ½ st benzoat.
- Setelah 3 hari, garam dan gula telah meresap, rasanya segar, siap disantap. Klo suka pedas bisa ditambahkan cabe merah yang ditumbuk. Dicampur bersama garam dan gula pasir, simpan dalam kulkas kurleb 3 hari..
Perlu diketahui bahwa membikin manisan kedondong itu mudah dan gampang. Lihat juga resep Manisan Kedondong enak lainnya! Setelah kering, simpan manisan kedondong dalam wadah tertutup rapat. Keterangan: Jenis buah bisa diganti dengan yang lain, seperti: mangga, jambu, salak, dll; Bila ingin ada rasa pedas, tambahkan ulekan cabe merah dan campurkan pada air rebusan gula. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
