Cibay (cilok lebay). Camilan enak khas garut dan tasikmalaya (Jawa Barat) yang kini sudah sampai ke para pecinta jajanan di Bandung. Berbeda dengan cilok dan cimol yang bentuknya bulat, cireng biasanya berbentuk pipih. Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay.
Siapa sih yang tak kenal cilok. Apalagi jika kamu tinggal di daerah Jawa Barat. Mungkin masih banyak orang yang tidak mengenal jenis jajanan ini.
Lagi mencari ide resep cibay (cilok lebay) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (cilok lebay) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (cilok lebay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cibay (cilok lebay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Camilan enak khas garut dan tasikmalaya (Jawa Barat) yang kini sudah sampai ke para pecinta jajanan di Bandung. Berbeda dengan cilok dan cimol yang bentuknya bulat, cireng biasanya berbentuk pipih. Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cibay (cilok lebay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cibay (cilok lebay) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cibay (cilok lebay):
- Siapkan 10 SDM tepung tapioka.
- Gunakan 2 buah sosis.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Boncabe.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Ambil Royko.
- Ambil secukupnya Kulit pangsit.
Resep Cibay Enak Pedas Khas Tasik – Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini. Resep Cibay Pedas Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Asli Enak. Cibay merupakan kependekan singkatan dari cireng lebay makanan berupa camilan yang terbuat dari aci yang di bungkus kulit. Cilok adalah singkatan dari aci di colok.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay (cilok lebay):
- Potong sosis dan daun bawang. Tambahkan bumbu nya.
- Tambahkan tepung tapioka.
- Tambahkan air dan aduk hingga gumpal.
- Setelah itu di balut adonan nya sama kulit pangsit.
- Siap goreng dan angkat Mateng buat di santap.
Makanan ini memiliki bentuk bulat yang serupa dengan bakso. Dengan adonan yang hanya menggunakan tepung kanji aci diolah denan cara direbus hinngga matang. Cibay ini banyak ditemui di kawasan Garut, Bandung dan juga Tasik. Cara membuatnya yaitu dengan membuat adonan aci ditambahi dengan bumbu penyedap dan irisan daging jika perlu. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay (cilok lebay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
