Sup kapri telur puyuh. Semangkuk sup hangat adalah hidangan yg sangat cocok saat musim hujan gini, selain enak, sehat, jg murah meriah, masak yuks???? Cara Buat Sup Ekor Ala Kedai TomYam Lihat juga resep Sop Telur Puyuh enak lainnya! Lihat juga resep Sop Kapri Telur Puyuh Untuk Anak enak lainnya!
PALEMBANG – Anda butuh makanan hangat dan berkuah untuk menambah energi? Dengan beragam pilihan menu praktis dan nikmat yang tersedia, Anda bisa membuat sup telur puyuh untuk kesegaran tubuh. Dengan beragam pilihan menu praktis dan nikmat yang tersedia, Anda bisa membuat sup telur puyuh segar. Kamu dapat membuat Sup kapri telur puyuh menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sup kapri telur puyuh
- Siapkan 15 butir telur puyuh.
- Sediakan 1 genggam kapri.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, potong2.
- Sediakan 5 buah buncis, potong2.
- Siapkan 1 buah kembang kol, potong perkuntum.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
- Siapkan 1 liter kaldu ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih, keprak, cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah bombay, cincang halus.
- Dibutuhkan 1/4 buah pala, memarkan.
- Sediakan Secukupnya garam, gula & lada bubuk.
Sesuai dengan namanya, makanan ini terdiri atas telur puyuh dan sayuran yang menyehatkan. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu pada umumnya yang agak keras, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Anak-anak juga sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas dan simple.
Langkah-langkah membuat Sup kapri telur puyuh
- Tumis bawang putih & bombay sampai wangi, tuang bumbu tumisan kedalam air kaldu..
- Panaskan kaldu sampai mendidih, masukkan pala, wortel, buncis, kapri, kembang kol, telur puyuh & daun bawang, bumbui garam, gula & lada bubuk, masak sampai sayuran matang, tes rasa, matikan api, taburi seledri, sajikan segera..
- Cara membuat kaldu ayam: Didihkan 1,5 liter air, masukkan tulangan ayam, wortel, daun bawang & seledri yg sdh dipotong2 kasar, masak dg api kecil kurleb 1 jam, matikan api, saring, siap digunakan..
Sayur sop telur puyuh kesayangan andalan bunda buat anak² dan pak suami. Selain segar, sehat dan mudah membuatnya, sayur sop telur puyuh kesayangan ini jg bisa di konsumsi kapan aja. Berikut resep membuat sup telur puyuh segar seperti dikutip dari laman Instagram @rudydansahabat. Telur puyuh ni saiznya kecil je. Walaupun kecil, tapi sedap sungguh rasanya.
