Sayur asem belimbing wuluh. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku. Belimbing wuluh memang memiliki rasa yang asam bahkan sangat asam. Namun siapa sangka, di balik rasanya yang asam, ternyata ada berbagai manfaat belimbing wuluh yang jarang diketahui banyak orang.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Rasa asamnya betul-betul hanya mengandalkan belimbing wuluh sehingga terasa segar dan nendang. Cara Membuat Sayur Asem Belimbing Wuluh: Didihkan kaldu sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Kamu dapat membuat Sayur asem belimbing wuluh menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur asem belimbing wuluh
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 1 bungkus sayur.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan buah "ajaib" yang dikenal berasal dari Kepulauan Maluku. Buah berwarna hijau segar ini punya rasa yang sangat asam dengan kandungan air yang melimpah. Biasanya belimbing wuluh dijadikan bumbu masak, karena bisa memberi rasa yang khas. Aku juga baru kemaren nyoba.bikin sendiri.
instruksi membuat Sayur asem belimbing wuluh
- Iris iris belimbing wuluh dan bumbu.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu dan belimbing wuluh.
- Setelah mendidih kembali masukan sayuran, rebus kurleb 10menit.
- Icip rasa, dan sayur asem siap dihidangkan.
Seperti biasa.memanfaatkan apa yang ada di pekarangan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut. Rasa asam bisa berasal dari asem Jawa, tomat atau belimbing wuluh. Belimbing wuluh yang populer dengan rasanya yang asam (sering disebut dengan belimbing sayur), namun memberikan efek penyegaran pada tubuh.
