Bubur kacang ijo. Kali ini saya akan membuat Bubur Kacang hijau Enak Lezat Seperti tukang Bubur Keliling Ngak kalah Enak nya dan kental nya Tonton juga ya: ???????? Resep Tips. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya! Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya. Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bubur kacang ijo
- Sediakan 1/4 kg kacang ijo.
- Dibutuhkan 1 bks santan kara.
- Siapkan 2 buah gula merah(me:gula kelapa).
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 saset susu kental manis.
- Sediakan 2 helai daun pandan/1bks vanili bubuk.
- Dibutuhkan 5 gelas air.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Satu hal yang paling digemari dari bubur kacang ijo ini adalah rasanya yang enak dan lezat sehingga semua orang hampir suka untuk mencicipinya. Ini dia bubur kacang ijo yang nggak akan membiarkan Teman Traveler kelaparan saat pagi. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Urutan membuat Bubur kacang ijo
- Rendam kacang ijo dlm air semalaman, agar kacang ijo mengembang/mengelupas dan cepat empuk/tidak butuh waktu lama utk merebus. (aku mau buat burjo dipagi hari, jd aku rendam dr habis maghrib).
- Rebus burjo+daun pandan hingga empuk dan mengembang. (Aku kurleb 40mnt, krn aku pakai magic com). Setelah mengembang, masukan gulmer, gulput, skm. Aduk hingga larut. (Bisa tambah gula jika suka lebih manis).
- Untuk santannya: panaskan 1bks santan kara + 500ml air dan beri 1/4 sdt garam. Aduk terus jgn sampai santan pecah. Jika telah mendidih. Tiriskan..
- Tuang burjo kemangkuk dan siram dengan santan. N burjo is ready to serve. ????.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan.
