Bubur kacang ijo. Lihat juga resep Bubur Kacang Hijau enak lainnya! Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur kacang ijo
- Sediakan 1/4 kacang ijo.
- Sediakan 1/4 gula merah jawa.
- Dibutuhkan 2,5 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan bahan terpisah :.
- Sediakan 1 santan kara.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang ijo
- Rebus air dalam panci sampai mendidihh masukan kacang ijo smpai lunak bila air surut tambah secukup nya.
- Tambah kan gula merah yang sudah di iriss aduk smpe rata.
- Cuci dan geprek 2 ruas jahe dan daun pandan lalu masukan ke dalam panci.
- Tambah 2,5sdt garam.
- Aduk sampai rata koreksi rasa.
- Untuk santan sya pisah tidak d masukan kdalam panci.
- Hidang kan selagi hangat jangan lupa siram sdikit santan nya agar lebih gurih.
KOMPAS.com – Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.
