Kakap balado. Hari ini saya masak ikan kakap balado untuk makan siang. Membuat bumbu balado : ^Ulek kasar semua bahan bumbu balado ^Tumis dengan sedikit minyak dengan api kecil hingga wangi ^Beri. Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa.
Kakap is a narrow river or coastal boat used for fishing in Malaysia, Indonesia, and Brunei. They are also sometimes used as auxiliary vessels to larger warships for piracy and coastal raids. The name "kakap" comes from Malay word meaning "spy", "scout", "lookout". Kamu dapat membuat Kakap balado menggunakan 11 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kakap balado
- Dibutuhkan 2 potong kakap (±600gr).
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan 1 helai daun jeruk.
- Dibutuhkan Sckp Garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Siapkan bahan yg dichop kasar.
- Siapkan 1 bh tomat merah segar.
- Siapkan 8 bh cabe rawit kecil merah.
- Dibutuhkan 8 bh cabe rawit besar.
- Sediakan 4 bh cabe merah besar.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung. Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis kakap merah (L. campechanus). Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan: Pertama, silahkan haluskan bawang merah, cabai keriting dan tomat secara merata dengan menggunakan ulekan hingga halus.
instruksi membuat Kakap balado
- Goreng ikan kakap hingga matang..
- Tumis bumbu chop kasar + daun jeruk, masak hingga harum dan buih mulai berkurang. Masukkan garam+gula+kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan ikan kakap goreng. Masak hingga tercampur rata. Sajikan.
Balado is an Indonesian typesambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Fimela.com, Jakarta Sedang menyiapkan menu hari ini? Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA bisa dicoba. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu.
