Bubur kacang ijo + sagu mutiara. Bubur kacang hijau sagu mutiara mudah dan enak cocok untuk makanan pembuka orang berpuasa. Bubur kacang hijau sagu mutiara mudah dan enak cocok untuk makanan pembuka orang berpuasa. Bubur kacang ijo ini adalah makanan khas yang berasal dari nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak bersama air, gula aren dan daun pandan.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo + sagu mutiara menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bubur kacang ijo + sagu mutiara
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Sediakan 150 gr sagu mutiara.
- Sediakan 100 gr gula merah (kalo suka manis boleh tambah).
- Sediakan 2 sdm gula putih.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung maizena.
- Dibutuhkan 600 cc santan.
- Siapkan secukupnya garam.
Tuang ke dalam sagu mutiara, aduk rata. Sajikan bubur mutiara dengan potongan nangka. Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Selain dijadikan campuran dalam es atau aneka jajan tradisional, sagu mutiara ini bisa anda masak jadi bubur manis lengkap dengan siraman saus.
Urutan membuat Bubur kacang ijo + sagu mutiara
- Rendam dahulu kacang hijau nya sekitar 1-2 jam, spy kacang lembut dan tidak pecah kemudian rebus dgn sedikit air.
- Setelah mulai mendidih masukkan sagu mutiaranya,kalo sagunya sdh mulai matang masukan santan perlahan.
- Kmdn masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn air dingin.
- Masukan gula merah yg sdh di sisir, gula putih dan garam,.
- Aduk terus jaga agar santan tidak pecah, jika sdh masak angkat, sajikan????.
Seperti bubur sumsum, bubur candil, atau bubur kacang hijau. Membuat bubur sagu mutiara sangatlah mudah. Langkah pertama, Anda perlu merendam dulu. Bubur sederhana ini bisa di hidangkan sebagai dessert hangat. Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya.
