Gulai Kakap Manis. Resep Dapur Happy gulai Kepala kakap adalah salah satu resep favorit dapur happy untuk anggota keluarga tercinta. Tidak semua orang tahu bahwa bagian. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak.
Selain enak, gulai kakap mudah dijumpai di Daging ikan kakap yang tebal dan manis akan semakin enak jika disajikan jadi kakap asam manis. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Kamu dapat membuat Gulai Kakap Manis menggunakan 16 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Kakap Manis
- Siapkan 2 ekor ikan kakap sedang.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabai rawit setan.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sendok makan kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok makan ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Siapkan 2 buah labu siam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah. Resep Masakan Gulai mungkin tidak asing buat teman teman. Resep gulai ikan kakap – Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning. Kemudian, sajikan gulai ikan kakap di atas piring saji bersama nasi yang masih hangat.
Urutan membuat Gulai Kakap Manis
- Potong ikan menjadi 5 bagian per ekor, goreng sampai masak, tetapi tidak terlalu kering.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan, jahe, lengkuas.
- Tumis bumbu yg dihaluskan tadi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Setelah wangi, masukkan sedikit air putih.
- Masukkan bubuk kunyit dan ketumbar, aduk2.
- Setelah 1 menit, masukkan santan kental dan 100 ml air putih.
- Masukkan labu siam yg sudah dipotong2.
- Beri garam dan gula secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan potongan ikan yg sudah digoreng, tunggu sekitar 7 menit, agar bumbunya menyerap ke ikannya.
Tambahkan taburan bawang goreng, agar rasanya semakin enak. Itulah resep dan cara membuat gulai ikan. Gulai kepala kakap atau gulai kepala ikan ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. dengan bumbu padang yang khas menjadikan masakan dari ikan yang satu ini semakin istimewa. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
