Cilok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Whether boiled or fried, cilok balls are typically accompanied by a sweet peanut sauce or spicy sauces based on ketchup and kecap manis Great recipe for Cilok – Bandung Indonesia. There a lot of food similar to Cilok in Indonesia and with different name too.
Lagi mencari inspirasi resep cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok:
- Siapkan 180 gr terigu.
- Gunakan 80 gr tapioka.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis.
- Gunakan 1 gelas air.
- Gunakan 1 siung Bawang putih di haluskan.
- Gunakan 1 sdm ebi yang sudah di haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk.
You can find Ojek and Soting in Central Java or Pentol in East Java. This is Cilok which commonly found in West Java especially Bandung 😉 We would like to show you a description here but the site won't allow us. How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food.
Cara menyiapkan Cilok:
- Didihkan air. Masukkan bawang putih yang sudah di haluskan.
- Sementara itu campurkan kedua tepung dan semua bumbu. Aduk..
- Setelah air panas tuang sedikit- sedikit ke dalam campuran tepung yang sudah di aduk tadi. Sambil di aduk dengan sendok kayu. Sampai di rasa adonan sudah bisa di pulung. Pelan-pelan ya moms adonannya panas, jadi kl sudah agak hangat baru coba d pulung. Kalau kurang lembab boleh di tambah airnya, tapi kalau sudah pas jangan d tambah lagi nanti benyenk ????.
- Bulat-bulatkan adonan. Ukurannya bebas..
- Didihkan air masukkan sedikit minyak dan sedikit garam. Setelah mendidih masukkan bulatan cilok tadi, setelah mengapung tunggu beberapa saat lalu angkat. Tiriskan.
- Cilok siap di sajikan ya moms. Paling enak di makan sama sambel kacang emmm.. di coba yaa.
Whose tongue doesn't want to try it? Mix the taste of delicious food from Indonesia. Almost in every corner of the land where Indonesia is a cilok seller. Although classified… Aplikasi Resep Cilok merupakan Kumpulan Aneka Resep Cilok Enak, Mudah, Lengkap, Praktis, Sederhana, Mudah dan Cara Membuat Cilok sendiri di rumah yang mudah dan praktis dimana aplikasi ini dibuat untuk mempermudah kita semua dalam mempelajari dan tentunya hadir sebagai salah satu rujukan Resep Cilok Terbaru yang lagi Hits untuk Android. Read writing from cilok aPAnK on Medium.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
