Jamur krispi saos asam pedas bombay. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas. Untuk cara pembuatannya silahkan di klik videonya yaa. Jamur Krispi (Crispy Mushroom) kali ini adalah Jamur tiram goreng tepung renyah garing dengan kriuk yang tahan lama (awet renyahnya).
It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Kamu dapat membuat Jamur krispi saos asam pedas bombay menggunakan 16 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Jamur krispi saos asam pedas bombay
- Dibutuhkan 1/2 Jamur putih.
- Sediakan 6 sendok tepung terigu mucung.
- Dibutuhkan 3 sendok tepung kanji.
- Dibutuhkan Lada halus sckpnya.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 2 sendok teh penyedap rasa.
- Dibutuhkan Air sckpnya aku pake air dingin.
- Sediakan 5 kotak kecil es batu.
- Sediakan Bahan-bahan untuk saosnya.
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 botol saos tomat.
- Sediakan 1/2 botol saos cabai + tambah 3 sendok makan.
- Sediakan 1 bombay yg kecil.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok teh minyak wijen.
- Siapkan Merica bubuk sckpnya.
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Inilah resep cara membuat jamur tiram krispi yang renyah, sangat cocok sebagai camilan yang gurih pada saat kumpul bersama keluarga. Membuat masakan sensasi rasa krispi memang sangat pas diterapkan pada bahan jamur tiram. Hal ini karena didukung oleh tekstur dan bentuknya yang lebar.
Urutan membuat Jamur krispi saos asam pedas bombay
- Belah jamur menjadi 3 atau 4 bagian tergantung besar jamurnya.
- Cuci bersih dan rendam menggunakan air dingin dan es batu tunggu hingga menyerap ke dalam jamur biar jamurnya dingin.
- Sambil menunggu jamur yg sedang di rendam oleh air es, kita buat adonan bumbu keringnya. Campurkan tepung terigu,kanji,garam,lada, penyedap rasa aduk hingga tercampur rata..
- Setelah membuat adonan selesai siap kan air es di mangkong dan tiriskan jamur yg udah di rendam, setelah itu masukan jamur kedalam adonan yg kering tadi lalu masukan ke dalam air es dan masukan lagi ke dalam tepung keringnya (sambil sedikit di tekan) ulangi sampai 2 kali / sampai bumbu menempel ke jamurnya.
- Sambil menunggu jamur selesai di berikan adonan kering Kita nyalakan api, menyalakan apinya dengan kompor yg besar setelah minyak panas masukin jamur lalu kecilkan api,menggorengnya dengan apa kecil aja biar hasilnya bagus.
- Sambil menunggu jamur di goreng kita siap kan teplon untuk membuat saosnya.
- Masukkan minyak 3 sendok makan lalu masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah di iris masak hingga wangi dan matang.
- Setelah matang lalu masukan saos tomat dan saos cabai di beri sedikit merica dan garam sckpnya, dan masukan minyak wijen(masak dengan api kecil) lalu aduk hingga tercampur merata setelah saosnya mendidih lalu matikan api.
- Terakhir siapkan piring dan taruh jamur yg sudah di goreng tadi dan taburi dengan saos asam pedas bombaynya dan selesai siap di sajikan.
Jamur krispi merupakan sebuah camilan yang dibuat dari jamur tiram dan dibalut dengan tepung beras bercampur maizena. Bahan yang digunakan untuk resep jamur krispi ini tidaklah rumit dan mudah untuk didapat. Tumis jamur tiram asam pedas manis. Coba saja membuat sup jamur asam pedas ini. Sup ini berbahan dasar jamur kuping yang dipadukan dengan rasa pedas cabai kering dan rasa asam dari jeruk limau yang menghasilkan citarasa yang lezat sekali cocok banget untuk dihidangkan sebagai menu makan siang bersama keluarga.
