Bubur Kacang Ijo. Anemia melanda. bebikinan makanan yg bisa menambah darah, bubur kacang hijau solusinya. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur Kacang Ijo
- Sediakan 250 gr kacang hijau.
- Sediakan 2 sdm santan bubuk (me pake fiber creme lbh enak).
- Siapkan 20 sdm gula pasir (aku pake 2 centong nasi).
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan note : maizena,tapioka,tepung beras sbg pengental.
- Dibutuhkan jd bisa pake salah 1 saja dg takaran total 3 sdm.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak.
instruksi membuat Bubur Kacang Ijo
- Cuci bersih kacang hijau, lalu beri air 700ml dl. Rebus kurleb 5 menit. Dan tutup panci diamkan minimal 30 menit dlm keaadaan panci tertutup.
- Setelah didiamkan, masukkan lg 500ml air kedalam panci dan didihkan kembali kacang hijau. Masukkan gula pasir dan aduk rata. Kecilkan api.
- Buat cairan pengental. Campur maizena,tapioka, tepung beras dan santan bubuk dg sisa air yaitu 300ml. Aduk sampai semua larut lalu masukkan kedalam kacang hijau. Biarkan sampai mendidih sampai meletup2. Tes rasa, dan matikan api..
- Bubur kacang hijau bs ditaruh diwadah tertutup dan dimasukkan ke kulkas. Jd kalau mau makan tgl ambil dimangkok,kasih es batu sama susu favorit anda..
- Ini aku jd satu wadah tupperware penuh yg kapasitas 2 liter..
KOMPAS.com – Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.
