Gulai telur bumbu kambing. Minyak sedikit saja untuk menumis bumbu resep gulai kambing nya. Anda juga bisa menyantap sayur ini dengan nasi putih hangat. Bagi yang penasaran ingin tahu bagaimana resep gulai kambing selanjutnya, anda bisa membuat gule buntut kambing kacang ijo.
I love making hard-boiled eggs, and then further cook them in delicious sauces like this gulai telur Padang. You can fry the hard-boiled eggs in hot oil first to create a blistered golden brown crust on the eggs. I usually skip this step, but the ones sold in Padang restaurants usually have this golden. Kamu dapat membuat Gulai telur bumbu kambing dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai telur bumbu kambing
- It’s 4 butirtelur rebus.
- It’s 150 mlsantan kental(1/2 butir kelapa).
- Siapkan 350 mlsantan encer sisa perasan.
- Siapkan 10 lonjorkacang panjang.
- It’s 1 sdmmucung cabe merah.
- It’s 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 lembardaun salam.
- It’s 1 batangserai.
- Siapkan 1 sdmbumbu kambing siap pakai.
- Siapkan Secukupnyagaram.
- It’s 1 sdtgula.
- Siapkan Bumbu halus ????.
- Siapkan 3 butirbawang merah.
- Siapkan 2 butirbawang putih.
- Siapkan 20 buahcabe rawit.
- Siapkan 2 cmlengkuas.
- Siapkan 2 cmjahe.
- Sediakan 2 cmkunyit.
Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya.
Gulai telur bumbu kambing (Langkah-langkah)
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam & cabe hingga harum.
- Lalu masukan santan encer & bumbu kambing aduk.
- Lalu masukan kacang panjang masak sampai agak empuk.
- Lalu masukan telur.
- Lalu masukan santan kental,gula & garam secukupnya aduk-aduk jangan sampai santan pecah masak hingga matang.
- Sajian siap di nikmati ????.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap.
