Cilok sosis bumbu kacang. cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Step by Step Bikin Resep Cilok. Cara membuat cilok sosis bumbu kacang: Masukkan semua bahan cilok ke dalam mangkuk kecuali sosis, minyak goreng, dan air panas. Cara Membuat Cilok – Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat.
Sedang mencari ide resep cilok sosis bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sosis bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok sosis bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok sosis bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok sosis bumbu kacang menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang:
- Ambil 300 gram tepung terigu.
- Sediakan 300 gram tepung tapioka (kanji).
- Siapkan 5 buah sosis.
- Sediakan 600 ml air (kira-kira).
- Ambil 3 helai daun seledri.
- Siapkan 3 helai daun sup.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sachet rayco.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Gunakan Bahan bumbu kacang.
- Sediakan 100 gram kacang sangrai.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdm gula merah (yg sudah di hancul).
- Siapkan 1 sdm royco.
- Ambil 2 Daun salam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabai kering.
- Siapkan 500 ml air.
Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Cilok sosis bumbu kacang:
- Siapkan semua bahannya dan juga potong kecil-kecil sosisnya.
- Masuakan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan garam, rayco, bawang putih yang sudah di haluskan, dan daun bawang yang sudah di iris kecil-kecil, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk menggunakan sutil, ulenu sampai kalis.
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan ciloknya kemudian pipihkan lalu berikan isian 1 potong sosis lalu tutup dan rapihkan, bentuk bulat-bukat seperti di gambar. Lakukan sampai adonan habis.
- Selanjutnya panaskan panci yang berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu masukan cilok kedalam panci yang sudah mendidih. Rebus cilok sampai matang atau sampai ciloknya mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal kacang. Haluskan bumbu…. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, dan gula merah.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun salam. Tunggu sampai harum sesekali di aduk.
- Lalu tambahkan air, garam, kecap, rayco. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa, setelah dirasa sudah cukup simpan sambal kacang kedalam toples.
- Sajikan cilok kedalam mangkok saji lalu siram dengan bumbu kacang. Taraaaaa cilok sosis sudah jadi dan siap di santap.
Lebih nikmat dihidangkan dengan saus tomat atau saus pedas manis. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok sosis bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
