Sayur asam belimbing wuluh. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Di dalam belimbing wuluh terdapat asam oksalat yang bisa mengurangi jerawat di wajah Anda. Haluskanlah buah belimbing wuluh lalu terapkan pada wajah seperti masker dan diamkan sampai mengering.
Sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan, juga untuk rujak. Pengertian Belimbing Wuluh Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan sebagai bumbu sayuran atau campuran jamu. Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan buah "ajaib" yang dikenal berasal dari Kepulauan Maluku. Kamu dapat membuat Sayur asam belimbing wuluh menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur asam belimbing wuluh
- Dibutuhkan 5 buah kacang panjang.
- Dibutuhkan seadanya Tauge.
- Dibutuhkan 5 buah belimbing wuluh.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 300 ml santan.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi.
Buah berwarna hijau segar ini punya rasa yang sangat asam dengan kandungan air yang melimpah. Biasanya belimbing wuluh dijadikan bumbu masak. Disebut juga belimbing sayur, belimbing buluh atau belimbing asam. Belimbing wuluh konon berasal dari daerah Maluku dan menyebar keseluruh Indonesia bahkan sampai ke Asia seperti Malaysia, Filipina, Myanmar dan Srilanka.
instruksi membuat Sayur asam belimbing wuluh
- Kacang panjang potong serong. Belimbing wuluh potong melintang agak tipis..
- Semua bumbu dihaluskan kecuali bawang merah diiris tipis..
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumis bawang merah terlebih dahulu. Setelah wangi masukkan bumbu halus..
- Setelah bumbu harum masukkan kacang panjang, aduk rata hingga setengah matang. Lalu tuang santan dan aduk hingga tercampur rata..
- Setelah mendidih masukkan tauge dan belimbing wuluh sambil terus ditimba santannya agar tidak pecah. Bila belimbing wuluh sudah matang, jadi deh..
Apalagi jika penyajiannya ditambahkan dengan belimbing wuluh sebagai salah satu bahan yang dimasak bersama dengan hidangan ini. Ah sudah pasti rasanya akan terasa lebih nikmat dan lezat. Sajian daging yang empuk dan dipadu dengan segarnya sensasi asam belimbing wuluh akan. Disebut blimbing sayur, karena belimbuing wuluh selama ini hanya digunakan untuk sayur, tidak dikonsumsi begitu saja seperti blimbing lainnya, maupun dibuat jus buah. Menurut situs Wikipedia belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi,atau belimbing asam adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka.
