Donat Labu Kuning. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Ok, kita balik lagi ke metode pembuatan donat labu kuning. Sajian ini di buat dengan bahan dasar tepung terigu, labu kuning, dan di padu dengan bahan toping yang kemudian di racik hingga menjadi.
Ini gara-garanya harga labu kuning di supermarket khusus buah dan sayur didekat kantor cukup murah. Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning. Bahan yang digunakan hampir sama seperti donat kentang namun dengan bahan pembuatan antara lain adalah labu kuning kukus. Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 22 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Donat Labu Kuning
- Sediakan 400 gr Labu Kuning (kukus, haluskan).
- Sediakan 600 gr tepung cakra kembar.
- Dibutuhkan 200 gr terigu segitiga biru.
- Sediakan 200 gr margarin.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 3 btr telur.
- Siapkan 220 ml susu cair hangat.
- Sediakan 1 1/2 bks fermipan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Siapkan 1 ltr Minyak goreng (utk menggoreng donat).
- Dibutuhkan ????Glaze :.
- Siapkan 170 gr gula tepung.
- Siapkan 2 sdm mentega (lelehkan).
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanilla bubuk.
- Siapkan 3 sdm air panas.
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk (larutkan dg sedikit air hangat).
- Sediakan ???? Toping :.
- Dibutuhkan Secukupnya Oreo (haluskan).
- Dibutuhkan Secukupnya kacang tanah (yg sdh di sangrai & di hancurkan).
- Sediakan Secukupnya spinkle heart, chocostone mix, meses coklat.
- Siapkan Secukupnya gula tepung.
Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Konsep produk Produk donat berbasis labu kuning diproduksi dengan menggunakan buah labu kuning, tepung terigu, telur, ragi dan beberapa flavor. Produk ini dapat langsung dikonsumsi seperti. Labu kuning merupakan salah satu buah yang bergizi tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
instruksi membuat Donat Labu Kuning
- Siapkan semua bahan..
- Campur semua bahan kecuali, susu cair. Mixer (spiral) adonan donat dg kecepatan sedang. Tambahkan susu cair, mixer kembali hingga adonan donat rata & kalis..
- Stelah adonan donat kalis, letakkan adonan donat di meja, yg sdh di alas plastik. Kemudian tutup adonan donat, kurleb 15 menit, dg baskom yg ukurannya lebih besar dr adonan donat..
- Stelah 15 menit & adonan donat terlihat mengembang, tutup dg plastik, kemudian tipiskan adonan dg rolling pin, kira2 1cm. Stelah di tipiskan, diamkan kembali kurleb 15 menit..
- Stelah 15 menit buka plastik dr adonan, (adonan terlihat mengembang) kemudian cetak adonan menggunakan cetakan donat, (btw saya pk 2 ukuran cetakan, yg kecil & besar). Stelah di cetak simpan donat di kertas roti yg sdh di gunting kecil2/sesuai ukuran donat. Cetak adonan hingga habis..
- Panaskan minyak. Goreng donat dg api kecil hingga kecoklatan. Btw balik donatnya cukup sekali yaa..agar donatnya tdk meresap minyak. Angkat. Tiriskan..
- ???? Glaze : campur mentega, vanilla & gula tepung, aduk rata. Tambahkan air panas, aduk2 hingga glaze mengental..
- Masukkan coklat bubuk, aduk hingga rata & mengental. Ambil donat, celupkan ke glaze, kemudian celupkan ke kacang tanah yg sdh di shangrai..
- Lakukan pd semua donat. Btw saya pk toping donatnya beberapa macem yaaa. Spt foto di bwh ini. Semua donat tetep di celupkan dulu di glaze, stelah itu baru di beri toping sesuai selera. Selamat Mencoba…????????????.
Selanjutnya bisa masukkan labu kuning yang telah dihaluskan dan tepung terigu secara bergantian. Pengaruh Penambahan Labu Kuning Yang Diperkaya Seng Terhadap Kadar Betakaroten Dan Seng Pada Donat (Skripsi yang tidak dipublikasikan). Com – Labu kuning bukan hanya buah dengan bentuk menggemaskan dan juga rasa Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau. Yuk Bikin Donat Kentang dan Donat Labu yang Nikmat. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
