How to Sediakan Delicious Gulai Daging Kambing 1st Cook #KitaBerbagi

Gulai Daging Kambing 1st Cook #KitaBerbagi. Mumpung hari ini Idul Adha, pasti banyak kambing ka. Terletak di bagian belakang kambing, daging pada bagian ini merupakan daging paling serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan. Daging ini memiliki tekstur yang empuk dan dan bisa dipotong dalam berbagai bentuk.

Gulai Daging Kambing 1st Cook #KitaBerbagi Resep ini bisa diganti pakai daging kambing, ditambah tahu atau kentang. Gulai Daging Kambing N Rebung sesuai dinikmati semasa makan tengahari. Daging kambing yang digabungkan bersama rebung dapat menaikkan lagi rasa gulai yang turut dimasukkan kerisik. You can have Gulai Daging Kambing 1st Cook #KitaBerbagi dengan 26 bahan dan 11 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Daging Kambing 1st Cook #KitaBerbagi

  1. It’s 500 gramdaging kambing dan tulang an (potong sesuai selera).
  2. Sediakan 1 1/2 literair.
  3. It’s 2kemasan santan instan.
  4. Sediakan Bumbu Halus :.
  5. Siapkan 8 butirbawang merah.
  6. Sediakan 5 siungbawang putih.
  7. Sediakan 10 buahcabai merah.
  8. It’s 2 sdtketumbar.
  9. Siapkan 1 sdtmerica butiran.
  10. Siapkan 1/2 butirpala.
  11. It’s 1/4 sdtjinten.
  12. It’s 2 ruaskunyit (bakar sebentar).
  13. Sediakan 2 ruasjahe.
  14. It’s Bumbu Lain :.
  15. It’s 2 ruaslengkuas (geprek).
  16. Sediakan 2 btgsereh (ambil putihnya, geprek).
  17. Sediakan 4 lembardaun salam.
  18. It’s 3 lembardaun jeruk (sobek kasar).
  19. Sediakan 3 butircengkeh.
  20. Sediakan 1 buahkayu manis (boleh skip).
  21. Siapkan 2 butirkapulaga.
  22. Sediakan 2 butirkembang lawang.
  23. Sediakan Secukupnyagaram.
  24. Siapkan Secukupnyagula pasir.
  25. It’s Secukupnyakecap.
  26. Sediakan Secukupnyakaldu bubuk.

Chef Stefu mengatakan masakan untuk daging kambing yang disimpan banyak jenisnya, misalnya untuk wet cooking, seperti gulai, sop, tongseng, dan tengkleng. "Tapi saya tidak merekomendasikan daging kambing untuk dimasak sate," ungkapnya. Solusi masakan dan resep tentang kambing kayaknya pas nih untuk momen idul adha atau sekedar berkumpul dengan keluarga di rumah,berhubung masih dalam kondisi seperti ini yang mewajibkan untuk tetap di rumah banyak kendala untuk sekedar membelu jajanan atau makanan di luaran sana. Mungkin berbagi menu gule cukup menarik kali ya. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas.

Gulai Daging Kambing 1st Cook #KitaBerbagi(instruksi)

  1. Rebus daging smp cukup empuk (aq rebus pakai panci presto, 1/2 jam udh cukup empuk).
  2. Jika tdk ingin direbus dlu, daging bs lgsg ditumis bersama bumbu halus).
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Aduk2 agar tidak gosong..
  4. Masukkan bumbu lain kecuali kecap. Aduk rata..
  5. Masukkan potongan daging, tumis sebentar hingga daging berubah warna (jika daging tdk direbus). Sisihkan..
  6. Didihkan air. Masukkan tumisan bumbu dan daging kedalam rebusan air. Masak hingga daging matang dan kuah mendidih..
  7. Masukkan santan dan kecap. Aduk rata..
  8. Masak hingga santan matang. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  9. Jika sudah terlihat berminyak dan mengental, koreksi rasa..
  10. Jika sudah pas rasa nya, angkat dan sajikan..
  11. Tambahkan taburan bawang goreng sebagai pelengkap..

Menikmati gulai, sate, hingga tongseng daging kambing yang gurih, empuk, dan kaya rempah memang meningkatkan selera makan. Apalagi di momen Idul Adha seperti sekarang ini, stok daging kambing di rumah pun kerap melimpah, membuat kita pengin menyantapnya terus. Sayangnya, beberapa orang kurang menyuk Sebagian masyarakat memilih untuk menyimpan daging kambing hasil kurban miliknya, dan tidak langsung diolah. KOMPAS.com – Daging kambing merupakan salah satu daging kurban yang biasanya dibagikan dalam perayaan Idul Adha. Daging kurban yang disembelih, kemudian dibagikan kepada mereka yang berhak.