Gulai ikan kuwe (rambeu). Een recept uit Aceh (Noord Sumatra) met vis. Normaliter worden hier viskoppen voor gebruikt, maar dit recept is met visfilet. Ikan Kuwe Gepeng adalah salah satu Jenis Ikan yang sangat digemari di Dunia Kuliner.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan. Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe? You can have Gulai ikan kuwe (rambeu) dengan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ikan kuwe (rambeu)
- It’s 0,5 kgikan kuwe.
- It’s 5 bhcabe rawit.
- Siapkan 1 sdmminyak.
- It’s secukupnyaGaram.
- Siapkan secukupnyaAir.
- Siapkan 200 mlsantan kara.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bhcabe keriting.
- Sediakan 5 bhbawang merah.
- It’s 3 bhbawang putih.
- Sediakan 5 bhkemiri.
- Siapkan Sejempoljahe.
- Siapkan Sejempollengkuas.
- Sediakan 1/4 sdtkunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- It’s Bahan lainnya.
- Sediakan 1 btgsereh.
- It’s 4 lbrdaun jeruk.
- Siapkan 2 lbrdaun salam.
Atau ingin tahu habitat ikan kuwe rambe? Siapa sih yang tak kenal kuwe, salah satu Klasifikasi Ikan Kuwe Klasifikasi ilmiah Kingdom : Animalia Filum : Chordata Kelas : Actinopterygii Ordo : Perciformes Subordo : Percoidei Superfamili. Kalo di Aceh, ini namanya ikan rambeu, mirip dgn ikan kuwe, bedanya ikan ini sedikit lbh tipis.bagi saya ini ikan paling enak.mlm ini saya masak pake terong ijo.krn kalo di asam pedas pake sunti udah sering banget. Ikan Ebek kadang dinamakan juga ikan Kuwe Rambe sering ditemukan di kawasan perairan laut di Jawa Timur misalnya Pasir Putih, Probolinggo dan Situbondo.
Gulai ikan kuwe (rambeu) (Langkah-langkah)
- Tumis bumbu halus dan bahan lainnya dalam minyak yg telah dipanaskan..
- Jika sudah keluar wanginya, masukkan air sebatas ikan. Masak dengan api sedang ya,Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ikan, tunggu hingga mendidih lagi..
- Masukkan santan, aduk pelan-pelan. Hati² jangan sampai ikannya rusak..
- Masukkan cabai, dan garam. Kemudian koreksi rasa..
- Aduk terus santannya ya buibu, supaya ga pecah. Jika sudah mendidih, kompor sudah bisa di matikan dan makanan siap di hidangkan..
Memiliki sirip memanjang bagaikan rambut seorang perempuan yang dikuncir menjadikan ikan ini mempunyai daya pikat tersendiri. Ikan gurame termasuk ikan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner, terlebih dimasak dengan cara di gulai yang memiliki rasa yang enak, lezat dan Aneka varian masakan ikan gurame ini salah satunya dengan cara dimasak seperti di pepes, di sup, dibakar dan juga bahkan bisa dibuat gulai. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis.
