Sambal belimbing wuluh. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya. Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh.
Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae. Kelihatannya aneh ya jika membuat sambal dari belimbing wuluh? Aneh jika cuma dilihat, tapi kalo dibuat terus dirasakan baru tahu rasanya kayak apa. Kamu dapat membuat Sambal belimbing wuluh menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambal belimbing wuluh
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 5 buah belimbing wuluh.
In Indonesia, A. bilimbi, locally known as belimbing wuluh, is often used to give sour or an acidic flavor to food, substituting tamarind or tomato. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Buah ini termasuk buah yang kaya manfaat jika kita mengkonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan. Kalau kamu pecinta sambal yang punya cita rasa agak asam, kamu harus coba nih Sambal Belimbing Wuluh!
Langkah-langkah membuat Sambal belimbing wuluh
- Cuci bersih semua bahan.
- Goreng cabe, tomat, bawang putih, bawang merah sampai matang.
- Bakar terasi.
- Uleg semua bahan beri gula dan garam jika suka penyedap rasa boleh ditambahkan.
- Potong2 belimbing dan tumbuk2 hingga keluar air.
- Sajikan dengan nasi hangat siap di santap…😋👍.
Resep Cara Membuat Sambal Belimbing Wuluh / Belimbing Sayur – Biasanya sih belimbing sayur atau belimbing wuluh seringnya dipakai untuk b. By Indonesia Eats / Indonesian Food, Indonesian Recipes. In my parents' house, sambal was served daily on the dining table, breakfast, lunch and dinner. Cara Membuat Sambal Belimbing Wuluh – Langkah pertama rebus cabai merah, bawang merah dan belimbing wuluh yang akan digunakan sampai empuk. Ini resep sambel andalan mbah saya, kalau beliau yg bikin meski cuma makan nasi, lauk ikan asin & sambel aja rasanya sudah istimewa sekali.
