Cemilan Cimol ubi jalar. Kupas ubi yg sudah direbus lalu hancurkan. Manfaat ubi jalar – Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk bahan makanan pokok.
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Cemilan ini berbahan dasar ubi jalar kuning atau dalam bahasa banjar bernama "gumbili lancar" dan diolah menjadi klepon yang berbalut kelapa parut dengan isian gula merah. Siti Nurlaili, demonstrator pelatihan menyampaikan alasan pemilihan bahan baku dasar ubi jalar kuning.
Anda sedang mencari ide resep cemilan cimol ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cemilan cimol ubi jalar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kupas ubi yg sudah direbus lalu hancurkan. Manfaat ubi jalar – Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk bahan makanan pokok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cemilan cimol ubi jalar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cemilan cimol ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cemilan cimol ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cemilan Cimol ubi jalar menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cemilan Cimol ubi jalar:
- Ambil biji Ubi jalar putih/ungu/orange4.
- Siapkan 70 g Tepung kanji.
- Sediakan 5 sendok makan Gula pasir.
- Sediakan 1 sendok teh Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan 100 ml Air.
Cara Budidaya Ubi Jalar — Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Sebenarnya, budidaya ubi jalar itu tidak segampang yang kita bayangkan atau tidak semudah membalikkan telapak tangan untuk memperoleh hasil yang bagus. Ubi jalar ini tergolong pada berbagai macam warna semisal putih kekuningan maupun ubi jalar yang warnanya ungu. Dalam melakukan proses pembuatan keripik ubi jalar kali ini, kita akan memakai bahan ubi jalar yang berwarna ungu agar membuat cemilan ini menjadi semakin lebih menarik lagi.
Cara membuat Cemilan Cimol ubi jalar:
- Cuci bersih ubi jalar nya.
- Terus rebus sekitar 15 menit.
- Kupas ubi yg sudah direbus lalu hancurkan.
- Masukkan gula pasir,garam,tepung tapioka/kanji,air secukupnya.
- Lalu uleni smpai kalis lalu bri minyak 4 sndok mkn agar tdk hncur saat dibulatkan.
- Bentuk bulat2 kecil sesuai selerah yah bund.
- Goreng dgn minyak panas dan api kecil agar tdk meletup2 kemana2 yah bund.goreng smpai kekuningan.
- Angkat lalu tiriskan.dan campur bumbu balado atau masako sesuai selerah yah.ini aku pakai bentuk dua macam yah bund.selamat mencoba bund.
Selain itu, ubi jalar juga dapat dibuat menjadi cemilan nikmat dengan cara dipanggang dan diberi tambahan sedikit bumbu penyedap. Proses penyajian ubi jalar panggang ini juga terbilang lebih mudah dan praktis ketimbang mengolahnya menjadi makanan kolek dan masakan sayuran. Makanan seperti ini sangat cocok untuk camilan karena memiliki rasa yang enak yaitu pedas manis. Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cemilan cimol ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
