Bubur kacang ijo ketan hitam. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam itu susah-susah gampang. Tapi sekarang aku ga perlu lagi. Kacang hijau / ijo merupakan salah satu bahan makanan yang bukan saja enak di buat minuman maupun makanan.
Masak ketan hitam pake air pastinya heheh campur ama gula merahnya, gula pasir en daun pandan. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo ketan hitam menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bubur kacang ijo ketan hitam
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Sediakan 200 gr ketan hitam.
- Dibutuhkan Gula aren.
- Sediakan 5 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 4 lembar Daun pandan.
- Dibutuhkan Santan instan merk kara.
Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Merdeka.com – Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Rasanya ringan dan cukup kaya gizi.
instruksi membuat Bubur kacang ijo ketan hitam
- Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam, lalu rendam masing2 kacang hijau dan ketan hitam selama 30 menit. (ada yg semalamn ngerendam, ada juga yg langsung) pokoknya terserah kalian bebs.
- Siapkan panci masukan air dan daun pandan secukupnya utk memasak kacang hijau, pokoknya sesuai selera kalian bebs(kemaren lupa nakar air) rebus air hingga mendidih masukan kacang hijau kurang lebih 15 menit, masak terus setelah 15 menit, matiin api kompor.
- Biarkan sebentar (jgn dibuka dlu ya tutup pancinya? Kurang lebih 20 menit buka tutup panci kacang ijo sdh mekar.
- Nyalakan lg api, masak selama 15 menit masukan gula aren,gula putih,sedikit garem. Cek rasa dan air kacang ijo. Setelah drasa pas dan cukup matiin api..
- Lanjut masak ketan hitam, masak mirip seperti kacang hijau, setelah air mendidih masukan ketan dan aduk2 tambahkan gula aren sedikit dan garam&daun pandan. Masak sampai lembut dan matang..
- Terakhir siapkan santan kara kasih sedikit air garam&daun pandan. Masak sebentar..
- Taraaa kacang ijo ketan hitam siap dihidangkn. Utk rasa dan ukuran sesuaikan selera klian ya bebs.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang ijo ini adalah makanan khas yang berasal dari nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak bersama air, gula aren dan daun pandan. Cara pembuatannya bahan-bahan tadi dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak, dan dilengkapi oleh santan agar lebih. Bubur ketan hitam santan mentah enak lainnya!
