How to Make Appetizing Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Patin dengan 16 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Ikan Patin

1. Sediakan 10 siungbawang merah.
2. Sediakan 5 siungbawang putih.
3. It’s 5 buahcabe keriting.
4. Sediakan 5 buahcabe rawit (selera).
5. It’s 3 buahkemiri sangrai.
6. Siapkan 1 bijijeruk nipis.
7. Siapkan 1 sendok makangula pasir atau bisa gula jawa.
8. Siapkan 1 batangserai.
9. It’s 1 ruaslengkuas.
10. It’s 1 ruasjahe.
11. It’s 3 lembardaun jeruk.
12. Sediakan 2 lembardaun salam.
13. Siapkan Garam.
14. It’s 1 bungkusSantan kara.
15. Siapkan 1 sendok makangula, bisa gula jawa atau gula pasir (sesuai selera).
16. It’s Royco.

Gulai Ikan Patin(instruksi)

1. Cuci bersih ikan patin, marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 10-15 menit.
2. Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, garam. Geprek lengkuas, jahe dan serai..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar (lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam), masukkan ikan patin hingga bumbu tercampur, masukkan santan kara yang telah diencerkan dengan air, lalu tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula, royco dan cabe rawit. Koreksi rasa.. Jika memasak patin tidak usah lama-lama karena jika overcook, rasa ikan patinnya jadi kurang mantap. Silahkan mencoba moms..