Blueberry Almond Cookies.
Kamu dapat membuat Blueberry Almond Cookies menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Blueberry Almond Cookies
- Dibutuhkan 75 gr margarin.
- Siapkan 100 gr butter.
- Dibutuhkan 100 gr gula halus.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 100 gr bubuk almond.
- Sediakan 230 gr tepung terigu protein rendah.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan Potongan almond utk hiasan.
- Dibutuhkan Selai blueberry (boleh ganti rasa lain).
- Dibutuhkan Kuning telur untuk olesan.
Langkah-langkah membuat Blueberry Almond Cookies
- Mixer margarin,butter,gula halus,dan garam sekitar 2 menit / sampai pucat. Tambahkan telur,mixer sebentar asal rata. Matikan mixer.
- Tambahkan tepung almond,aduk rata menggunakan spatula. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata dan jangan terlalu over mix ya..
- Panaskan oven suhu 140-150°.Bulatkan adonan, lalu tekan bagian tengah nya sedikit agar membentuk cekungan. Panggang selam 15 menit..
- Setelah 15 menit,keluarkan dari oven,olesi dengan eggwash, beri selai blueberry dan hiasi dengan potongan almond. Panggang kembali sekitar 35-40 menit. (Sesuai kan oven masing-masing). Sering di intip agar tidak gosong. Dan sebaiknya dibentuk kecil2 agar matang merata. Proses mesti cepat ya mak,biar adonan gak cepat mengering dan mudah retak.
