Opor Telur dan Tahu. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Cara membuat opor telur tahu ceker : Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum dan matang. Tuang santan, aduk-aduk lalu masukkan ceker, telur dan tahu. Masak sampai mendidih dan kuahnya kental sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Kamu dapat membuat Opor Telur dan Tahu menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor Telur dan Tahu
- Siapkan 2 butir telur, rebus.
- Sediakan 4 buah tahu goreng.
- Siapkan 400 ml santan sedang.
- Siapkan Seruas jahe, geprek.
- Siapkan Seruas laos, geprek.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Dibutuhkan 2 daun salam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Cabe rawit utuh (skip).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit, bakar.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/5 sdt merica.
Lauk opor tahu ini akan semakin sedap dan nikmat dengan taburan bawang goreng. Resep masakan opor merupakan masakan khas nusantara yang menggunakan bahan pelengkap yakni santan kelapa. Dengan demikian kualitas santan ini juga bisa mempengaruhi hasil masakan tahu opor bunda. Opor ayam dan ketupat, tuh, ibarat jodoh di meja makan.
Urutan membuat Opor Telur dan Tahu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jahe, laos dan serai.Tumis hingga matang..
- Tuang santan, masak hingga mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan tahu, telur dan cabe rawit (skip cabe). Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Masak hingga santan menyusut dan kental. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Untuk kamu yang kangen masakan Ibu, bisa langsung membuat opor ayam, tahu, dan telur, nih. Dalam satu mangkuk opor ini, kamu bisa. Lihat juga resep Tahu Telur Sambal Kacang enak lainnya! Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk.
