Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Sediakan 750 gr ayam potong.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 3 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 buah daun salam.
- Siapkan 3 ruas lengkuas ukuran besar.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 ruas kunir ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya garam.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis.
Urutan membuat Ayam goreng lengkuas
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu tiriskan.
- Parut lengkuas hingga berserat, haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, jahe, garam dan sereh sampai lembut.
- Masukkan ayam potong dan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wadah/panci yang sudah diberi air, rebus hingga mendidih dan air menyusut (usahakan air ketika merebus/ungkep jangan terlalu banyak), pastikan sudah gurih dan rempahnya terasa.
- Angkat ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi, lalu tiriskan.
- Saring semua bumbu ungkep tadi, kemudian tiriskan pada wadah.
- Masukkan ayam ke dalam minyak penggorengan yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Goreng semua bumbu ungkep tadi sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan kremesan bumbu yang sudah digoreng tadi ????.
Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk – kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. resep ayam goreng ???? ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ ????. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.
