Gule kambing jawara. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Cara membuat gulai kambing yang enak dan lezat ini juga sangat. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Jawara Aqiqah merupakan jasa layanan aqiqah dan qurban, kami hadir. Kuliner Pasar Ijo Gading Jembrana Sudah Ada Yang pernah coba belum??? There are no reviews for Sate Kambing Jawara, Indonesia yet. Kamu dapat membuat Gule kambing jawara dengan 21 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gule kambing jawara
- Siapkan 500 gramjeroan/babat kambing.
- Siapkan 250daging kambing.
- It’s 10 lembardaun jeruk.
- It’s 10 lembardaun salam.
- Sediakan 5 batangsereh.
- Sediakan 1 sdtCengkeh.
- Siapkan 1 sdmkapulaga.
- Siapkan 1 batangkayu manis.
- Sediakan 300 mlsantan kental.
- It’s Bumbu halus ;.
- Siapkan 10 siungbawang merah.
- It’s 10 siungbawang putih.
- Siapkan 1 sdmlada.
- Siapkan 5 butirkemiri (sangrai).
- Siapkan 5 cmkunyit /saya pakai (desaku bubuk).
- Sediakan 1 sdtJintan.
- Siapkan 1/2 bijipala/ 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan Lengkuas, jahe,.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Sediakan Gula, garam, penyedap (saya pakai totole).
- It’s Pelengkap : Bawang goreng.
All Al Jawhara Metro Hotel Al Jawhara Gardens Hotel Al Jawhara Hotel Apartments Al Jawhara Floating Suite. Be onethe first to write a review! Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.
Gule kambing jawara (Langkah-langkah)
- Bersihkan jeroan kambing, cuci bersih. Rebus bersama daging, daun jeruk, sereh dan salam. (Saya rebus sampai empuk +- 1 jam karena gak pakai presto)..
- Bila sudah empuk, angkat, bilas dan rebus kembali.. sambil nunggu di rebusan ke 2 siapkan bumbu2 halusnya…
- Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus..
- Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.. (saya lupa foto) ????.
- Masukan bumbu halus yg suah matang kedalam daging dan jeroan.. tambahkan bahan ; daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, bunga pekak, cengkeh dan kayu manisnya….
- Rebus hingga mendidih sekali, tambahkan santan. Galam, gula, penyedap..
- Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawamg goreng sebagai pelengkap nya.
- Suami happy bgt dimasakin ini.. dan habis bersih sampai tak tersisa.. selamat mencoba!!.
Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Gule Kambing yang Dinanti Sodik Saat Lebaran.
