Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe). Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Uleg kasar bawang merah dan putih, cabai rawit juga terasi hingga sedikit halus. Selagi menguleg, rendam ebi kering ke dalam air panas. Kamu dapat membuat Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe) menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe)
- Siapkan 3-4 sdm penuh ebi (udang kecil kering).
- Sediakan 6-7 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 1 buah cabe setan.
- Siapkan 7 buah cabai rawit biasa.
- Dibutuhkan 1 batang sere.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5-6 siung bawang merah.
- Sediakan Garam bila kurang asin.
Kalau kamu pecinta sambal yang punya cita rasa agak asam, kamu harus coba nih Sambal Belimbing Wuluh! Rasa asam belimbing wuluh berpadu dengan aroma cincangan daun ketumbar. Resep Sambal Asam dengan Belimbing Waluh. Pada umumnya citarasa yang mendominasi resep sambal adalah pedas.
instruksi membuat Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe)
- Cuci bersih ebi kering, jgn sampai ada pasir, dan juga untuk mengurangi tingkat keasinannya, kemudian sangrai ebi sampai kembali kering.
- Cuci bersih dan potong2 semua bahan sampai mudah untuk di ulek, teman2 bisa mengurangi cabai dan belimbing tergantung selera pedas dan asam masing2..
- Setelah semua bahan ulekan sudah hancur tambahkan ebi. Ulek bersama dengan ebi.koreksi rasa jika perlu tambahan garam.
Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Sambal goreng belimbing wuluh, pelengkap hidangan istimewa. Goreng kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga layu.
