Ayam rica rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam.
- Ambil Bumbu uleg ;.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 tangkai sereh.
- Ambil 1,5 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 5 butir merica.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi:
- Bersihkan ayam, dibawah air mengalir, goreng sebentar.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg kemudian tambahkan sereh dan daun salam, memarkan sereh dan remas remas daun salam ya.
- Jika sudah tercium aroma sedap tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
- Jika sudah mendidih, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap dan gula.
- Aduk rata hingga tercamput semua, tunggu hingga air menyusut.. Koreksi rasa dan sajikan dengan Cinta ❤.
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
