Kiat-kiat mengolah Sop Kambing enak

Sop Kambing.

Sop Kambing Kamu dapat membuat Sop Kambing menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sop Kambing

  1. Sediakan 1/2 Kg Daging Kambing + Tulang iga, cuci bersih.
  2. Dibutuhkan 2 Batang Daun Bawang, Iris Kasar.
  3. Sediakan 2 Batang Seledri, Iris Kasar.
  4. Siapkan 2 Buah Tomat, Potong 6 Bagian.
  5. Dibutuhkan ———————————————-.
  6. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan*.
  7. Siapkan ———————————————-.
  8. Dibutuhkan 7 Siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  10. Sediakan 1 Buah Pala.
  11. Siapkan 1/2 Sdm Merica Bubuk.
  12. Dibutuhkan 2 Liter Air ±.
  13. Dibutuhkan 1/2 Sdm Kaldu Bubuk.
  14. Dibutuhkan 1/2 Sdm Garam.
  15. Sediakan Minyak Untuk Menumis.

Urutan membuat Sop Kambing

  1. Didihkan air jika sudah mendidih, Rebus daging kambing (Saya buang 3 kali ± per 3 Menit).
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging kambing (Air yang ke 4 kali). Masak sampai daging empuk ± 1-2 Liter air (Sesuai selera). Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk..
  3. Setelah daging kambing empuk masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan selagi hangat..

Posting terkait: