Kakap Balado. Hari ini saya masak ikan kakap balado untuk makan siang. Membuat bumbu balado : ^Ulek kasar semua bahan bumbu balado ^Tumis dengan sedikit minyak dengan api kecil hingga wangi ^Beri. Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa.
Kakap is a narrow river or coastal boat used for fishing in Malaysia, Indonesia, and Brunei. They are also sometimes used as auxiliary vessels to larger warships for piracy and coastal raids. The name "kakap" comes from Malay word meaning "spy", "scout", "lookout". Kamu dapat membuat Kakap Balado menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kakap Balado
- Dibutuhkan 1 kg kakap putih potong2.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Daun jeruk 2 iris kasar.
- Dibutuhkan Tomat 1/2 iris kasar.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Giling kasar.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 cabai merah besar.
- Sediakan 8 rawit merah.
Balado is an Indonesian typesambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung.
Urutan membuat Kakap Balado
- Beri jeruk nipis dan garam pada ikan. Sisihkan.
- Tumis bumbu giling, masukkan daun jeruk dan tomat. Beri garam, gula, penyedap, tes rasa. Masak sampai bumbu matang.
- Goreng ikan sampai kering, angkat tata pada piring. Siram tumisan diatas ikan. Sajikan.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot. Fimela.com, Jakarta Sedang menyiapkan menu hari ini? Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA bisa dicoba.
