Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll.
Kamu dapat membuat Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll
- Dibutuhkan 500 gram ikan lele.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan rendaman :.
- Sediakan 1 buah bawang merah haluskan.
- Sediakan 2 buah bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam/ secukupnya.
- Dibutuhkan 3 tetes cuka putih.
- Sediakan Bahan sambal terasi.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat (lagi tidak ada rampai).
- Sediakan secukupnya Terasi.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Lalapan :.
- Siapkan Terong goreng.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan Jagung putren.
- Siapkan Tahu goreng/ tempe goreng.
instruksi membuat Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll
- Cuci lele dan bersihkan isi perutnya. Rendam lele dengan air jeruk nipis selama 1 jam, kemudian cuci bersih sampai semua lendirnya mengelupas, kerok bagian kepalanya. Kemudian cuci bersih kembali rendam dengan bahan rendaman. Rendam minimal 2 jam (sy masukkan kulkas).
- Panaskan minyak, goreng lele sampai garing atau sesuai selera..
- Haluskan semua bahan sambal, uleg sampai halus..
- Siapkan lalapan sesuai selera.