Recipe: Delicious Gulai kambing

Gulai kambing. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Tidak perlu khawatir dengan aroma kambing yang bau.

Gulai kambing The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. You can have Gulai kambing dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai kambing

  1. Sediakan 1/2 kgdaging kambing.
  2. Sediakan 1 bungkusSantan instan.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 7 siungbawang merah.
  5. Siapkan 6 siungbawang putih.
  6. It’s 3 buahcabe merah keriting.
  7. Sediakan 5 buahkimiri.
  8. Siapkan 2 ruaskunir.
  9. Sediakan sedikitJinten.
  10. It’s 1 sendok tehketumbar.
  11. It’s 1/2 sendok tehmerica.
  12. Sediakan Bahan lainnya.
  13. Sediakan 3 lembarsalam.
  14. Siapkan 1 batangserai.
  15. Sediakan 5 lembardaun jeruk.
  16. Siapkan 2 ruasjahe.
  17. Sediakan 1 ruaslengkuas.
  18. Sediakan 1 bungkusrempah, d tukang sayur (kayumanis,cengkeh,dll).
  19. Siapkan secukupnyaAir.
  20. It’s Minyak untuk menumis.

Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Sedang mencari resep gulai kambing enak tidak prengus? Kamu sedang berada ditempat yang tepat.

Gulai kambing(instruksi)

  1. Bersihkan daging kambing, jangan di cuci. Cukup dibersihkn beri perasan jeruk nipis..
  2. Rebus air, masukan daging sebentar. Lalu buang airnya. Rebus lagi daging dengan air banyak untuk mengempukan. Bersama daun jeruk..
  3. Haluskan bumbu. Tumis hingga matang. Masukan salam serai lengkuas jahe cengkeh kayu manis, geprek sebelum dimasukan..
  4. Setelah harum, beri air biar sampai mendidih. Masukan ke rebusan daging kambing. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula. Masak sampai daging empuk..
  5. Setelah daging empuk, masukan santan. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Sajikan selagi hangat..

Cara membuat gulai kambing memang tidak begitu komplek atau ribet, namun ada cara khusus agar hasil masakan gulai nantinya tidak bau kambing atau prengus. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa? Yuk, coba resep yang satu ini. Resep Praktis Daging Lapis Bumbu Kecap Enaknya Sadis; Resep Tengkleng Kambing Manis; Menu gulai kambing merupakan resep masakan nusantara ini identik dengan hari raya kurban, yang mana pada saat tersebut sangat banyak yang membuat masakan gulai spesial. maklum aja sebab pada hari raya idul adha tersebut sebagian besar dari kita mendapatkan jatah daging kambing kurban. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.

Posting terkait: