Gulai Ikan Kakap Labu Siam. Ikan kakap merupakan ikan yang hidup di air laut, jenis ikan kakap pun beragam, ada ikan kakap putih, ikan kakap merah dan masih Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Ikan Kakap termasuk primadona untuk masakan dari ikan. Tapi digoreng dulu ya biar rasanya mantap.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Kamu dapat membuat Gulai Ikan Kakap Labu Siam menggunakan 19 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Labu Siam
- Sediakan 350 gram Ikan kakap fillet.
- Dibutuhkan 1 buah labu siam.
- Sediakan Perasan jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 buah serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 biji asam jawa.
- Sediakan 1 buah belimbing wuluh ukuran besar.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Sediakan 500 ml air.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Masukkan ikan, terung dan daun limau purut. Masukkan buah belimbing buloh dan cili hijau.
Urutan membuat Gulai Ikan Kakap Labu Siam
- Potong dadu ikan kakap fillet, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sebentar.
- Kupas labu siam, potong memanjang.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum bersama serai, daun jeruk, daun salam, jahe geprek, lengkuas geprek, asam jawa.
- Setelah bumbu matang dan harum masukkan ikan kakap fillet bersama sayur labu siam serta belimbing wuluh yg sudah diiris iris, tumis sebentar kemudian beri air.
- Masak sampai air mendidih.
- Tambah santan instan, garam, gula secukupnya.
- Masak sampai matang.
- Siap disajikan.
Gulai Lengkuas Kunyit Ikan + mangga muda.txt. Untuk penyuka masakan padang, makanan satu ini pasti tidak asing lagi, karena biasanya restoran restoran Padang menyediakan menu gulai kepala ikan kakap. Rasanya yang lezat membuat susah berhenti m. Ücretsiz. Mendengar kata gulai ikan kakap. biasanya yang familiar adalah gulai kepala ikan kakap, namun ternyata badan ikan kakap juga enak untuk di masak menjadi olahan gulai yang gurih dan segar. Cara membuat Resep Gulai Ikan Kakap Padang ternyata tidak sulit, hanya membutuhkan sedikit bumbu, menu pun siap untuk diracik menjadi hida.
