Gulai/gule kambing padang. Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai dasar bumbu gulai yang sama. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.
Resep rahasia gulai kambing terlezat masakan padang. padang, kuliner bukittinggi, gulai cancang kambiang padang, gulai kari kambing, kari kambing , cancang kambiang, cancang kambing haji marah bukittinggi,rendang, masakan padang, nasi padang, nex carlos, padang. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Bumbu yang digunakan supaya resep gulai kambing ala Padangnya nikmat adalah ketumbar, adas, jintan, bawang merah, cabai merah, serai, kayu manis, cengkeh. Kamu dapat membuat Gulai/gule kambing padang dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai/gule kambing padang
- Siapkan 500 grdaging kambing.
- It’s 2 bkssantan kara/ 1 buah kelapa.
- It’s Bumbu Halus.
- Sediakan 7bawang merah.
- It’s 5bawang putih.
- It’s 1 ruaskunyit / 5cm.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- It’s 1 ruaslengkuas muda.
- Siapkan 10cabe merah.
- Sediakan 5kemiri.
- It’s bumbu kasar.
- Siapkan 2 batangserai.
- Sediakan 4daun salam.
- Sediakan 4daun jeruk.
- Sediakan 2 ruaslengkuas.
- Siapkan 1-2 sdtair asam jawa.
- Sediakan 2 bksmasako ayam.
- It’s 1 sdtmicin.
- Sediakan 2 sdtgaram kasar.
- It’s 1 bksketumbar halus.
Resep Gulai Kambing Sederhana Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat gule kambing atau gulai kambing Jawa, gulai kambing Solo dan Wonogiri Jawa Tengah, gulai kambing Arab, gulai Kambing Padang, gulai kambing Madura, dan gulai kambing ala Anda sendiri. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Anda bisa juga menyajikan hidangan gulai untuk kuliner keluarga.
Gulai/gule kambing padang(instruksi)
- Rebus daging kambing kurleb 30 menitan beri daun nangka supaya daging lembut tidak alot sedikitpun, setelah matang tiriskan, lalu potong deh sesuai selera.
- Siapkan bumbu halus dan kasar, lalu tumis hingga wangi, jika sudah matang masukan dagingnya, aduk2 sampe rata, masukan smua penyedap, beri air secukupnya kalo saya kurleb 2ltr, jika air sudah mendidih masukan santan, aduk2 sama dagingnya sampe kuahnya mengental.
- Masak kurleb 20menitan atau sesuai keinginan ya, kalo sudah meresap bumbunya, lalu mengental sudah cukup matang, tp jgn lupa diaduk ya supaya santan tdk pecah, icip2 rasa, tiriskan, selamat menikmati.
Meskipun demikian jika bumbu gulai kambing ini kurang lengkap tentunya akan berdampak pada rasanya yang kurang pas. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Gulai kambing sangat cocok dinikmati bersama roti. Rizq aqiqah menyadiakan menu gulai kambing khas masakan padang siap saji untuk acara tasyakuran, nadzar dan aqiqah putra. Adalah hidangan gulai kambing khas padang yang merupakan salah satu resep lagendaris dari olahan daging yang sampai saat ini masih mampu bertahan dan tak pernah luput oleh zaman.
