Sambel Tanpa Terasi.
Kamu dapat membuat Sambel Tanpa Terasi menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sambel Tanpa Terasi
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng).
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 3/4 sdt garam (sesuai selera).
instruksi membuat Sambel Tanpa Terasi
- Siapkan bawang merah.. bawang putih… cabe besar.. cabe rawit… untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman… lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu….
- Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih mudah saat dihaluskan….
- Setelah layu.. matikan kompor.. Lalu tuangkan dalam cobek atau bisa juga kalau mau di blender… kalau ak di uleg aja biar lebih sedap… Uleg kasar dulu ya teman-teman….
- Setelah itu masukan garam.. gula pasir dan gula merah hingga tercampur rata dan halus ya teman-teman… Setelah halus.. masukan daun jeruk nya ya… Uleg lagi hingga halus….
- Sambel Tanpa Terasi sudah siap… Selamat Mencoba….
