Apple Pie.
Kamu dapat membuat Apple Pie menggunakan 14 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Apple Pie
- Sediakan Bahan crust :.
- Siapkan 250 gr trigu.
- Dibutuhkan 120 gr margarin dingin.
- Dibutuhkan 1 sdm gula halus.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm air es.
- Dibutuhkan Bahan isian.
- Dibutuhkan 4 buah apel malang, cincang.
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 50 gr gula palem.
- Dibutuhkan 2 sdm jus lemon.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 Kuning telur untuk olesan.
instruksi membuat Apple Pie
- Ayak trigu, masukkan mentega dingin yg sdh d cincang kecil2, kuning telur, gula halus lalu aduk dg garpu sampai bergerigi..
- Setelah rata dan teksturnya spt pasir, tuang air es lalu aduk perlahan sampai rata sampai bs di bentuk bundar..
- Tutup dg cling wrap, istirahatkan dlm kulkas selama 30 menit..
- Lalu ambil 2/3 adonan pipihkan adonan, cetak loyang pie, tusuk2 dg garpu, sisihkan..
- Masak gula pasir dan gula palem dalam wajan anti lengket sampai mencair, lalu masukkan irisan apel, dan kayu manis… Aduk rata.
- Jika sdh agak layu masukkan tepung maizena, aduk rata sampai mengental. Angkat.
- Panggang adonan pie dalam oven selama 15 menit dalam suhu 160°, lalu keluarkan dan beri isian apel..
- Pipihkan 1/3 adonan dg rolling oin, iris2 memanjang sama panjang. Lalu anyam di atas isian apel..
- Olesi dg kuning telur, taburi dg sdkt gula pasir lalu panggang krg lebih 15-20 menit sampai kuning keemasan..
- .
