Gulai ikan kembung dan tahu. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak Setelah bumbu matang, masukkan ikan kembung yang sudah dipotong kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai semua bumbu tercampur. Lebih bergizi dan lebih murah disbanding ikan salmon, ikan satu ini pantas dijadikan sebagai ikan primadona masyarakat Indonesia.
Sama seperti ikan-ikan lainnya, ikan kembung adalah ikan yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin, membuatnya kaya akan manfaat. Namun tahukah Anda jika ikan kembung ternyata memiliki manfaat yang tak kalah dengan ikan salmon? Olahan Ikan – Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? – Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat. Kamu dapat membuat Gulai ikan kembung dan tahu dengan 22 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai ikan kembung dan tahu
- Sediakan 1/2 KgIkan Kembung.
- It’s Jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 buahdaun kunyit.
- Sediakan 2 buahdaun salam.
- Sediakan 2 buahdaun jeruk.
- Siapkan secukupnyaMinyak goreng.
- Sediakan secukupnyaAir.
- Siapkan secukupnyaRocyo.
- Siapkan secukupnyaGula.
- Siapkan potongAsam.
- It’s Santan kara yang kecil.
- It’s 1 buahSerai.
- Siapkan Bahan bumbu ulek / blend :.
- Sediakan 8 buahcabai.
- Sediakan 5 buahcabai setan.
- Sediakan 5 buahbawang merah.
- It’s 3 buahbawang putih.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Sediakan Sedikitjahe.
- Sediakan 8 buahTahu putih.
Ikan kuah gulai seperti ini dulu sering dimasak oleh Ibu saya dan selalu menjadi favorit. Walau masakan ini bernama gulai namun berbeda dengan versi gulai yang lebih berat maka gulai ikan a la Ibu saya ini lebih ringan bumbu dan rasanya. Tentu saja Ibu memasaknya tanpa menggunakan. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Gulai ikan kembung dan tahu(instruksi)
- Bersihkan ikan kembung potong menjadi 2 bagian dan kucuri perasan air jeruk nipis serta garam secukupnya goreng tidak usah sampe kering (sebenarnya langsung di masukan ke santan juga boleh tidak usah di goreng, sesuai selera)..
- Blend semua bumbu masukan ke dalam wajan diksh minyak goreng sedikit tumis hingga harum masukan daun kunyit, lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk sampe harum masukan air, sisihkan.
- Masukan santan kara aduk biar tidak pecah santan masukan garam, rocyo,gula tes rasa….
- Masukan ikan yang sudah di goreng dan masukan tahu putih tunggu hingga menyerap dan matang..
- Jika sudah matang sajikan..
- Terimakasih..
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Salmon di sini basically sudah di-farming Ikan kembung lebih bermanfaat karena cara budidaya yang lebih sehat daripada salmon. Ikan ini juga bisa langsung dinikmati dengan segar karena tak. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan di pasaran, ikan jenis ini juga berdaging tebal dan memiliki sedikit duri.
