Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Siapkan Kemangi.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya laru iris2).
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Cara membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam setengah matang.
- Blender semua bumbu halus lalu panaskan minyak.
- Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan irisan daun jeruk, daun pandan, daun salam, dan serai. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Aduk hingga wangi setelah itu masukkan ayam dan beri sedikit air.
- Aduk2 lagi sampai air susut kemudian masukkan kemangi, tes rasa dan ayam rica2 siap disajikan. Selamat makan ????.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
