Gulai Ikan Kakap Merah.
You can have Gulai Ikan Kakap Merah dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap Merah
- It’s 1 kgikan kakap merah(boleh ikan lainnya).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 15bawang merah.
- Sediakan 6bawang putih.
- It’s 4cabe merah besar (boleh lebih).
- Siapkan 2kemiri.
- It’s 1 ruas jarikunyit.
- Siapkan 1 ruas jarijahe.
- It’s 1 sdtketumbar.
- It’s 1 sdtmerica.
- It’s Bumbu cemplung :.
- Siapkan 4 lbrdaun salam.
- It’s 4 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 4 batangserai.
- Sediakan 1 ruas jarilaos.
- Sediakan 1 sdtAsam jawa.
- Siapkan 1 bksSantan kara kecil.
- Sediakan 2 literAir.
Gulai Ikan Kakap Merah (Langkah-langkah)
- Haluskan bumbu halus. Tumis dengan bumbu cemplung. Tumis sampai bumbu matang dan tidak bau langu..
- Setelah bumbu matang tambahkan air 2 liter dan santan kara. Biarkan sampai kuah mendidih dan matang..
- Masukkan ikan ke dalam kuah. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai ikan matang. Kira2 lamanya 45 menit..